牛肉の卵とじ甘辛煮

贅沢ローストだしやすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 人参・玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
2. 鍋に◆の調味料とやすまるだしと牛肉・玉ねぎ・人参を入れて火にかけます。沸々としてきたら出てきた灰汁を取り除いて下さい。
3. ある程度の灰汁を取り除いたら〇を加えて、落し蓋をし、強めの弱火で10分ほど煮込みます。。
4. やすまるだしパックを取り除いて、最後に溶き卵を回しかけて、卵に火が入ったら完成です。
   水を増やしてつゆだくにしても◎細かく刻んでコロッケの具材とかにももってこいですよ～

レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ