チキンとキャベツのやすまるパスタ

チキンとキャベツのやすまるパスタ
材料
1人分
"贅沢ローストだし やすまる"1/2包~1包
パスタ1人前(80g)
鶏モモ肉1/2枚
キャベツ1~2枚
玉ねぎ1/4個
オリーブオイル適量
料理酒大さじ2
作り方
  1. 鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、パスタを茹でます。この間に鶏モモ肉、キャベツ、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。パスタを茹でている間に、パスタの茹で汁を大さじ3程度取っておきます。

  2. フライパンに多めのオリーブオイルを入れて、鶏モモ肉を火が通るまで焼きます。

  3. 2.に玉ねぎとキャベツを加え、サッと炒めます。

  4. 3.に茹で上がったパスタを加えてサッと絡ませたら、取っておいたパスタの茹で汁、料理酒、それに"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末を加え、味見しながら量を加減し分離しないようによく混ぜ合わせます。

  5. 全体に味がまわったら完成です。
    お好みで、2.の鶏モモ肉を焼く時点でにんにくを加えると、より美味しく召し上がれます。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ