蛸とかぼちゃのやすまる炒め

蛸とかぼちゃのやすまる炒め
材料
2人分
"贅沢ローストだしやすまる"1包
かぼちゃ1/4個
玉ねぎ1/2個
アボカド1個
蛸(今回は生食用使用)200g
オリーブオイル大2
ブラックペパー適量
作り方
  1. かぼちゃとたまねぎ、アボカドは適当な大きさに切っておきます。
    タコは少し大きめに。(火が入ると少し小さくなってしまうので)
  2. フライパンにオリーブオイルをひいて、かぼちゃと玉ねぎを炒めていきます。
  3. 火が入ったらアボカドと蛸を入れてやすまるだしの粉末をくわえさっと炒める。
  4. 仕上げにブラックペパーを適量振って味にアクセントをつけたら完成です。
    ☆アボカドと蛸を入れてからはさっと炒める程度で◎形崩れと蛸の実が小さくならないように ^^


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ