しっとり鶏ハム

しっとり鶏ハム
材料
3人分
"贅沢ローストだし やすまる"1包
鶏むね肉3枚
大さじ2
砂糖大さじ1
作り方
  1. 鶏むね肉に塩と砂糖をもみこんで半日ほど置いておきます。

  2. 鍋にたっぷりの水と"贅沢ローストだし やすまる"を入れて火にかけ、沸騰したら、塩と砂糖をサッと洗い流した鶏むね肉を入れます。

  3. 再び沸々としてきたら火を止め、蓋をして冷めるまで放置したら完成です。
    ※ブラックペッパーや、お好みのソースなどをかけて召し上がってください。
    ※サンドウィッチに使用しても美味しく召し上がれます。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ