豚肉と青梗菜のやすまる炒め

豚肉と青梗菜のやすまる炒め
材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる"1/2包
豚肉(小間切れ)250g
チンゲンサイ1株
人参1/2本
塩コショウ少々
ごま油適量
★にんにくすりおろし(チューブ可)小さじ1/2
★醤油大さじ1
★料理酒大さじ1
★砂糖小さじ1
作り方
  1. チンゲンサイ、人参を食べやすい大きさに切ります。

  2. フライパンにごま油をひいて、豚肉に塩コショウを振って焼いていきます。

  3. 色が変わり始めたら、チンゲンサイの葉以外の部分と人参を加えてさっと炒めます。

  4. ★と"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末1/2を加えてチンゲンサイの葉の部分も加えたら、良く味を絡ませるように炒めて完成です。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ