鶏と椎茸の炊き込みご飯

鶏と椎茸の炊き込みご飯
材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる"1包
2合
椎茸6個
鶏肉(ムネかモモはお好みで)1枚
ちくわ2本
人参1/2本
★醤油大さじ1と1/2
★みりん大さじ1
★料理酒大さじ1
枝豆お好みで
作り方
  1. 炊飯器に"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末、米、★の調味料を入れ、水を2合の目盛りまで入れてよく混ぜ合わせます。

  2. 野菜は千切りにし、鶏肉とちくわは小さく切り、1.に加えて炊飯します。

  3. 炊き上がったら、お好みで枝豆を加えて完成です。
    雑穀米でも白米でも美味しく召し上がれます。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ