鶏バーグのアボカドのせ


2人分
"贅沢ローストだしやすまる" | 1包 |
胸肉 | 300g |
■片栗粉 | 大1 |
■豆腐 | 150g |
■マヨネーズ | 大2 |
■塩コショウ | 少々 |
◎醤油 | 大2 |
◎お酢 | 大2 |
◎砂糖 | 大2 |
◎水溶き片栗粉 | 大1 |
アボカド | 1個 |

- 胸肉をFPでミンチ状にします。
- ■の調味料とやすまるだしを胸肉に合わせて、よく捏ね、何個かに丸く成形します。
- フライパンにごま油を引いて、成形したハンバーグを焼いていきます。
- 混ぜ合わせた◎を回しかけて、全体によく絡める。
- お皿に盛り付けて、適当な大きさに切ったアボカドをのせたら完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ