レンジで簡単☆なすの胡麻和え

レンジで簡単☆なすの胡麻和え
材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる"適量(3振り程度)
茄子大1本
人参1/2本
ごま大さじ2
★醤油大さじ1
★砂糖大さじ1
作り方
  1. 茄子を半月切りにしてから水にさらしておき、人参を千切りにしておきます。

  2. 耐熱容器に、水気を切った茄子と人参を入れて600Wで2分加熱します。

  3. そこに★の調味料と"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末適量を合わせたものを加え、良く混ぜ合わせてから最後に胡麻を合わせれば完成です。
    ごま油で具材を炒めてもごま油の香りがして、おいしく召し上がれます。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ