あさりとひじきの炊き込みご飯

あさりとひじきの炊き込みご飯
材料
2人分
"極上海鮮だしやすまる"1包
お米2合分
ひじき(乾燥)10g
人参1/2本
むきあさり(冷凍使用しました)20g程
薄口醤油大2
みりん大2
料理酒大2
むき枝豆(お好みで)適量
作り方
  1. お米を良く洗って、あらかじめ浸水させておきます。
  2. ひじきは水に戻して、よく水気をきります。人参は太めの千切りに。
  3. 釜にお米と規定の量よりも少なめに水をいれて、調味料を加えます。
    この時、メモリよりも水が少ない場合は水を加えて2合のメモリに合わしてください。
  4. 極上やすまるだしパックをパックごと入れて、その上から具材全て加えて炊き込みご飯モードで炊き上げたら完成です。
    お好みで炊き上がり後に枝豆を加えて彩りを足すと◎


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ