あさりとひじきの炊き込みご飯
2人分
| "極上海鮮だしやすまる" | 1包 |
| お米 | 2合分 |
| ひじき(乾燥) | 10g |
| 人参 | 1/2本 |
| むきあさり(冷凍使用しました) | 20g程 |
| 薄口醤油 | 大2 |
| みりん | 大2 |
| 料理酒 | 大2 |
| むき枝豆(お好みで) | 適量 |
- お米は良く洗って、あらかじめ浸水させておきます。
- ひじきは水で戻して、よく水気をきります。人参は太めの千切りに。
- 釜にお米と規定の量よりも少なめに水をいれて、調味料を加えます。
この時、メモリよりも水が少ない場合は水を加えて2合のメモリに合わしてください。 - 極上やすまるだしパックをパックごと入れて、その上から具材全て加えて炊き込みご飯モードで炊き上げたら完成です。
お好みで炊き上がり後に枝豆を加えて彩りを足すと◎
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ