鶏肉入りひじき煮

鶏肉入りひじき煮
材料
2人分
"極上海鮮だしやすまる"(粉末の状態で)小1
ひじき(芽ひじきでOK)30g
人参1/2本
たまねぎ1/4個
鶏肉(胸でもモモでも)50g
枝豆お好みで
◎醤油大2
◎砂糖大2
◎みりん大2
◎料理酒大2
◎水100ml
作り方
  1. ひじきは戻しておき、人参・玉ねぎ・鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
  2. フライパンにサラダ油をひいて、鶏肉を炒めていき、人参・玉ねぎ・ひじきも加えて炒めます。
  3. ◎とやすまるだしを加えて蓋をし、水分が少なくなるまで煮込んだら完成です。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ