枝豆と蓮根のつくね

極上海鮮だしやすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 玉ねぎはみじん切りに、蓮根は粗みじん切りにします。
   ●を全て合わせて、照り焼きのタレを作っておきます。


2. 鶏むね肉の皮を取り除いて、包丁でたたいてミンチ状にするかフードプロセッサーで粗めのミンチにします。


3. ★、鶏むね肉、玉ねぎ、蓮根、むき枝豆、それに"極上海鮮だし やすまる"のパックを破って中の粉末大さじ1/2をすべてよく混ぜ合わせて、お好みの形や大きさに成型します。


4. フライパンに油をひいて、成型した肉だねを焼いていきます。


5. 両面をよく焼いたら、あらかじめ合わせておいた照り焼きのタレを加えて、とろみがつくまで煮詰めたら完成です。

レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ