ごぼうとひじきの炊き込みご飯

ごぼうとひじきの炊き込みご飯
材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる"1包
お米2合
生ひじき30g
人参1/2本
ごぼう1本
鶏肉1/2枚
★薄口醬油大さじ2
★みりん大さじ2
★料理酒大さじ1
作り方
  1. ごぼう、人参、鶏肉は適当な大きさに切り、お米を洗ってお釜に入れます。

  2. 水を2合の目盛りまで入れて、★の調味料を入れます。

  3. "贅沢ローストだし やすまる"をパックのまま入れて、切った野菜と鶏肉、ひじきを入れ炊き込みモードで炊飯して完成です。画像は雑穀米で炊いているため少し紫色です。ちくわなどを加えてもうまみが増して美味しく召し上がれます。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ