糖きび入りポテトコロッケ
2人分
| "贅沢ローストだしやすまる" | （粉末の状態で）小1 |
| 糖きび | ～1/4本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 合いびき肉 | 100ｇ |
| ◎砂糖 | 小1 |
| ◎醤油 | 小1 |
| じゃがいも | 大3個 |
| ☆塩コショウ | 少々 |
| ☆マーガリン | 大1 |
- 玉ねぎは微塵切にして、コーンは粒を切り取っておきます。
- ひき肉を◎の調味料で炒めます。玉ねぎは耐熱容器に入れてレンジで1分半加熱します。
- 蒸かす又は茹で上げたじゃがいもをよくマッシュして☆とやすまるだしを加え混ぜ合わせる。
- 玉ねぎ・ひき肉・コーンを加えて混ぜ合わせます。
- ゴルフボール大位に成形したら薄力粉・卵・パン粉をつけて衣をつけていきます。
- 180度の油でこんがり揚げ色がついたら完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ