ひじきと新玉の豚照りつくね
2人分
| "贅沢ローストだし やすまる" | 1/2包 |
| 豚ひき肉 | 300g |
| 新玉ねぎ | 1/4個 |
| ひじき | 20g |
| 塩コショウ | 少々 |
| ★卵黄 | 1個 |
| ★片栗粉 | 大さじ1 |
| ★みりん | 大さじ1 |
| ★料理酒 | 大さじ1 |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| ●醤油 | 大さじ1 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
- 新玉ねぎをみじん切りにしておきます。
- 豚ひき肉に塩コショウを振り、粘り気が出るまでよくこねます。
- 2.に切った新玉ねぎ、ひじき、★、"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末1/2を加えてさらによくこねます。
- 12等分に成形して、フライパンにごま油を引いて両面よく焼いていきます。
- キッチンペーパーで油をふき取り、よく混ぜ合わせた●の調味料をしっかり絡めたら完成です。
マヨネーズをつけても美味しく召し上がれます。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ
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