たっぷり野菜の海老炒飯
1人分
| "極上海鮮だしやすまる" | 1包 |
| ごはん | 1人分 |
| 海老 | 4匹 |
| アボカド | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| 人参 | 1/4本 |
| 枝豆・コーン | 適量 |
| 溶き卵 | 2個分 |
| ごま油 | 適量 |
| 塩コショウ | 少々 |
- 各具材は適当な具材に切っておきます。
- フライパンにごま油を引いてアボカド以外の野菜と海老を入れて炒めます。
- ある程度火が入ったらご飯を入れ卵を回しかけて塩コショウを振って炒めていきます。
- アボカドと海鮮やすまるだしを加えてサッと炒めたら完成です。
粉末は使用するご飯の量で変わるので味をみつつ加える事をお勧めします～
卵はご飯に絡むように回しかけて、よーく炒めるとパラパラに仕上がります☆
アボカドはあまり触り過ぎるとつぶれてしまうので要注意△
フライパンはあまり煽らずにに、動かさないで炒めるのがパラパラに仕上げるコツです！
豚肉で作っても美味しいですよ～
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ