アボカドと野菜のスクランブル

アボカドと野菜のスクランブル
材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる"少々
アボカド1個
しめじ適量
ジャガイモ1個
1個
オリーブオイル適量
ガーリックソルト少々
作り方
  1. アボカドとジャガイモを食べやすい大きさに切ります。

  2. オリーブオイルでよくジャガイモを炒めてから、しめじを炒めます。

  3. アボカドを加えてサッと炒めます。

  4. "贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末を少々とガーリックソルトで味付けをします。

  5. 片方に野菜を寄せて空いたスペースで卵を炒めてサッと混ぜます。
    野菜は冷蔵庫にあるもので作れます。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ