手羽元と大根の煮物
2人分
| "贅沢ローストだしやすまる" | 1包 |
| 手羽元 | 8本 |
| 大根 | 10ｃｍ |
| 人参 | 1/2本 |
| ◎水 | 200ｍｌ |
| ◎醤油 | 大2 |
| ◎みりん | 大2 |
| ◎料理酒 | 大2 |
| ◎砂糖 | 大2 |
- 大根と人参は適当な大きさに切る。
- 手羽元は軽く切れ込みを入れておきます。
- フライパンにごま油を適量ひいて、手羽元を焼いていきます。こんがり焼き色がつくまで焼きます。
- 野菜を加えて軽く焼いたら◎とやすまるだしを入れて落し蓋をし20分ほど煮込んだら完成です。
沸々としてきたら弱火に変えて煮込んでください ＾＾強すぎると煮汁がなくなってしまうので注意です！
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ