手羽元と大根の煮物

手羽元と大根の煮物
材料
2人分
"贅沢ローストだしやすまる"1包
手羽元8本
大根10cm
人参1/2本
◎水200ml
◎醤油大2
◎みりん大2
◎料理酒大2
◎砂糖大2
作り方
  1. 大根と人参は適当な大きさに切る。
  2. 手羽元は軽く切れ込みを入れておきます。
  3. フライパンにごま油を適量ひいて、手羽元を焼いていきます。こんがり焼き色がつくまで焼きます。
  4. 野菜を加えて軽く焼いたら◎とやすまるだしを入れて落し蓋をし20分ほど煮込んだら完成です。
    沸々としてきたら弱火に変えて煮込んでください ^^強すぎると煮汁がなくなってしまうので注意です!


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ