手羽元と大根の煮物


2人分
"贅沢ローストだしやすまる" | 1包 |
手羽元 | 8本 |
大根 | 10cm |
人参 | 1/2本 |
◎水 | 200ml |
◎醤油 | 大2 |
◎みりん | 大2 |
◎料理酒 | 大2 |
◎砂糖 | 大2 |

- 大根と人参は適当な大きさに切る。
- 手羽元は軽く切れ込みを入れておきます。
- フライパンにごま油を適量ひいて、手羽元を焼いていきます。こんがり焼き色がつくまで焼きます。
- 野菜を加えて軽く焼いたら◎とやすまるだしを入れて落し蓋をし20分ほど煮込んだら完成です。
沸々としてきたら弱火に変えて煮込んでください ^^強すぎると煮汁がなくなってしまうので注意です!
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ