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◇お節◇紅白なます

◇お節◇紅白なます
材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる"ひとつまみ
大根1/4本
人参1/2本
塩小さじ1/2
★酢大さじ3
★砂糖大さじ2
柚子皮あればお好みで
作り方
  1. 大根と人参は皮をむいて、千切りにして塩もみをし5分ほどおきます。

  2. 大根と人参の水気をよく絞ってボウルに入れ、★の調味料と"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末ひとつまみを入れてよくなじませ、冷蔵庫などで少し置いて完成です。
    お好みで柚子皮をトッピングすると彩り香りよく仕上がります。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ