豆腐の卵とじ煮

贅沢ローストだしやすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 絹ごし豆腐は8等分に、玉ねぎは適当な厚さに切ります。卵はある程度溶いておきます。


2. 鍋に水、絹ごし豆腐、玉ねぎ、★、"贅沢ローストだし やすまる"をすべて入れて落とし蓋をして火にかけます。


3. 中火で加熱し、沸いてきたら強めの弱火まで下げて5分ほど煮込みます。


4. 溶き卵を回しかけて、少し火を強めて卵にある程度火が入ったら完成です。
   仕上げにお好みで青のりを振っても美味しく召し上がれます。

レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ