スープかぼちゃで和風かぼちゃスープ

スープかぼちゃで和風かぼちゃスープ
材料
2人分
"贅沢ローストだしやすまる"1包
スープかぼちゃ300g
2カップ
牛乳1カップ
適量
作り方
  1. スープかぼちゃは皮切って、適当な大きさに切る。
  2. 鍋に水とやるまるだしとかぼちゃを一緒に入れて火にかける。
  3. 沸々としてきたら弱めの中火で蓋をして柔らかくなるまで煮込みます。
  4. かぼちゃが崩れるほど柔らかくなったらフォークやヘラなどで潰します。
    (完全にペースト状にしたい場合は一度濾すと◎)
  5. 牛乳を加えて、全体がよく馴染んだら味見をして塩で整えたら完成です。
    お好みで豆乳でも作れます~


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ