ごろっとジャガイモのしらすサラダ

ごろっとジャガイモのしらすサラダ
材料
2人分
"贅沢ローストだしやすまる"粉末2振り
じゃがいも2個
ゆで卵2個
玉ねぎ1/8個
マヨネーズ大2
ブラックペパー適量
しらすお好きな分量
物足りない場合はお好みで
作り方
  1. じゃがいもの皮をむいて1口大に切って頂き、耐熱容器に少量の水を切ったじゃがいもを入れて600wで2分ほど加熱。
    様子を見てさらに加熱〇もちろん茹で上げて頂いてもかまいません。
  2. 玉ねぎはスライサーでスライスしていただいて、辛味抜きしておいていただいて、よく水気を切ります。
  3. 茹で卵は固ゆでに。
  4. 具材すべてと、適量のマヨネーズとやすまるだし少々、ブラックペパーを適量入れてよく混ぜ合わせる。
  5. 最後の仕上げにたっぷりのしらすとお好みでカラフルペパーでおめかしして完成。
    塩はやすまるだしとたっぷりのしらすの塩分が加わるのであえて加えていませんが、物足りない場合はお好みで入れて頂いて構いません。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ