かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダ
材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる"小さじ1
かぼちゃ300g
ゆで玉子2個
クリームチーズ30g
★マヨネーズ大さじ1
★塩コショウ少々
むき枝豆お好みで
作り方
  1. かぼちゃを適当な大きさに切って、レンジの600Wで5分ほど加熱して、柔らかくします。

  2. かぼちゃに水気がある場合はよく水気を切って、適当な大きさにつぶします。

  3. ゆで玉子とクリームチーズをお好みの大きさに切って、かぼちゃ、お好みでむき枝豆と合わせます。

  4. ★と"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ1を加えてよく混ぜ合わせたら完成です。
    むき枝豆は彩りにも、食感のアクセントにもなるのでおススメです。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ