クッキーナとアボカドの卵カレードリア
2人分
| ご飯 | 1人分 |
| ◎レトルトカレー | 1袋 |
| アボカド | 1/3個位 |
| "◎やすまる贅沢ローストだし" | 少々 |
| コーン | 大1位 |
| クッキーナ | 1/4袋 |
| とろけるチーズ | 適量（たっぷりが美味しいですよ～） |
| たまご | 1個 |
【調理手順】
- クッキーナを洗って適当な大きさに切り、アボカドも1㎝角ほどに切ります。
- 耐熱容器にバター(分量外)を塗って、ご飯を詰めます。
- ◎を混ぜ合わせて、そこにクッキーナとアボカドを加え、レンジ(600w)で1分半ほど加熱します。
- 加熱した3.をご飯の上にかけて、コーン・チーズをかけたら真ん中に卵を落としてオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼いたら完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ