厚揚げと白菜のひき肉餡かけ
2人分
| "和風万能だし やすまる" | 1包 |
| 厚揚げ | 200g |
| 白菜 | 1~2枚 |
| 豚ひき肉 | 150g |
| 水 | 200cc |
| ごま油 | 適量 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |

- 厚揚げと白菜を適当な大きさに切っておきます。
- フライパンにごま油をひいて、豚ひき肉を炒めていきます。
- 厚揚げと白菜を加えてサッと炒めたら、水と"和風万能だし やすまる"を加えて煮立てます。
- しょうゆ、砂糖、みりんを加えて煮込んでいきます。
- 最後に水溶き片栗粉で適度なとろみをつけたら完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ
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