ささみで梅紫蘇ロールカツ

贅沢ローストだしやすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 鶏ささみは開いて軽く平たくなるように伸ばします。すべて開いたら★で揉みこんで冷蔵庫で30分ほど置いておきます。


2. 鶏ささみの水気をクッキングペーパーでとったら、"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末を少々片面に振りかけて、その上に紫蘇を2枚乗せ（鶏ささみが小さめなら紫蘇は1枚でも大丈夫です）、ねり梅チューブを線を描くように1本乗せたらそれを包むように巻き込んで、しっかりと握ります。


3. 小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけて170℃の油でこんがり揚げたら完成です。