ナスと牛スジ肉のやすまる煮

和風万能だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 長ナスは横に二等分し、それをさらに縦に二等分にしたら、ピーラーで皮を縞目に剥いておきます。


2. 鍋に水と"和風万能だし やすまる"を入れて沸騰してから中火で5分煮出し、生姜と牛スジ肉を加えます。


3. 肉の色が変わったら、長ナス、砂糖、醤油を加えます。


4. 落し蓋をして、弱火で20分煮込んだから出来上がりです。


5. お好みでおろし生姜を添えても美味しく召し上がれます。