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蓮根とえびのやすまるしんじょ
蓮根とえびのやすまるしんじょ
2人分
蓮根
200 g
むきえび
150 g
青ねぎ
適量
片栗粉
大さじ3
やすまる
1 袋
蓮根はすりおろし、むきえびと青ねぎはみじん切りしておく。
ボールに①の材料と片栗粉、“やすまる”を入れ、手でしっかりとこねる。
直径5cm程度の小判型にし、油をしいたフライパンで、両面に軽く焦げ目がつくまで焼けば出来上がり。