ミニトマトの茶碗蒸し

ミニトマトの茶碗蒸し
材料
2人分
"和風万能だし やすまる"1包
1個
ミニトマト4個
150cc
醤油小さじ1/2
みりん小さじ1/2
かいわれ大根適量
作り方
  1. 鍋に水と"和風万能だし やすまる"を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火で5分煮出します。

  2. 醤油、みりん、半分に切ったミニトマトを加え、人肌の温度になるまで冷やしておきます。

  3. 溶いた卵を茶漉しを使って漉しながら2.に入れます。均等になるまで混ぜたら、器2つに分けて注ぎます。

  4. ふんわりとラップをかけて200Wのレンジで6~7分加熱し、全体が固まったらかいわれ大根を飾って出来上がりです。
    ※レンジに200Wが無い場合は解凍モードを使用してください。