やすまるだしのかいわれスパゲティー


2人分
スパゲティー | 200g |
たまご | 2個 |
油 | 大さじ1 |
かいわれ | 1パック |
紅しょうが | 適量(20g) |
炒り白ごま | 大さじ1 |
油 | 大さじ1 |
やすまるだし | 1袋 |

- スパゲティーをゆでます。
- 卵を割り、やすまるだし小さじ4分の3で下味をつけて、よくまぜます。
- かいわれは3cmに切ります。
- フライパンを熱し、油を入れ、②を入れ半熟状態になりましたら、卵をフライパンの端によせ、油を足し、①を入れ、炒め、やすまるだしを入れ、混ぜて火をとめます。そして、③を入れて、混ぜて、器に盛り、紅しょうが、炒り白ごまをふります。