やすまる中華風そうめん

やすまる中華風そうめん
材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる"1包
そうめん2束
ベビーリーフ適量
ミニトマト8個
きゅうり1/2本
300cc
醤油100cc
80cc
ごま油大さじ2
すりおろし生姜小さじ1
作り方
  1. 鍋に水と"贅沢ローストだし やすまる"を入れて中火で沸騰させてから5分煮出し、冷ましておきます。

  2. ミニトマトを半分に、きゅうりは千切りにしておきます。

  3. 冷めた1.に醤油、酢、ごま油、すりおろし生姜を加え、しっかりと混ぜます。

  4. 茹で上げたそうめんに3.をかけ、ベビーリーフ、2.を盛り付けて出来上がりです。