アボカドときゅうりとにんじんのキムチ和え
2人分
| きゅうり | 2本 |
| 真の実アボカド | 1個 |
| 甘果にんじん | 1/2本 |
| ◎キムチ | 120g |
| ◎贅沢ローストだし やすまる | 1包 |
| ◎白いりごま | 大さじ1 |
- にんじんは皮を剥き、スライサーで千切りにします。アボカドは縦半分に切り、種を外して皮を剥き、食べやすいサイズに乱切りに、きゅうりはアボカドと同様のサイズに切ります。
※スライサーがない場合は、できるだけ細く千切りにします。 - ボウルに(1)、◎を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ