あっさりわかめスープ

材料
2人分
乾燥わかめ小さじ2
長ねぎ30g
甘果にんじん1/3本
◎水2カップ
◎贅沢ローストだし やすまる1包
◎醤油大さじ1/2
◎塩こしょう少々
白いりごま適量
作り方
  1. 長ねぎは斜め切りにし、にんじんは皮を剥き、斜め切りにしてから細めの千切りにします。
  2. 鍋に◎、(1)、乾燥わかめを入れ、中火にかけます。野菜に火が通り、だしがらを取り除き、器によそいます。白いりごまを振りかけたら完成です。

レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ