きくらげとにんじんの酢の物
2人分
| きくらげ | 130g |
| 甘果にんじん | 1/2本 |
| きゅうり | 1/2-1本 |
| ◎調味酢 | 大さじ4 |
| ◎贅沢ローストだし やすまる(封を切って、粉末を使用) | 1包 |
| ◎白いりごま | 大さじ1 |
| ◎白だし | 大さじ1/2 |
- きくらげは袋の記載通りに水で戻して、細めの千切りにします。
- にんじんは皮を剥き、斜め薄切りにしてから千切りにします。きゅうりは斜め薄切りにしてから、にんじんと同様に千切りにします。
- ボウルに(1)、(2)、◎を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ