小松菜とにんじんの和風ナムル

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1. 小松菜は4㎝程度の長さに切ります。にんじんは皮を剥き、斜め薄切りにしてから太めの千切りにします。
2. 耐熱容器に(1)、もやしを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で5分加熱します。5分経ったら、粗熱を取り、絞って水気を切ります。
3. ボウルに(2)、◎を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。

レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ