豆乳豚汁

和風万能だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. にんじんは皮を剥き半月切りに、さつまいもはよく洗って皮ごと半月切りに、玉ねぎは薄切りにします。
2. 鍋に◎、(1)を入れ、蓋をして中火で温めます。あくが出たら取り除きます。
3. (2)がふつふつと煮立ってきたら、弱火に下げて具材に火が通るまで温めます。
4. (3)に豆乳を加え、蓋をして豆乳が温まるまで弱火にかけます。豆乳が温まったら、味噌を溶かし入れて完成です。お好みで刻みねぎを振って召し上がりください。

レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ