きのこと大根の甘辛炒め

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1. 大根は皮を剥いて、3㎜幅の細切りにします。 しめじは石ずきを切り落とし、手でほぐします。まいたけも手でほぐします。
2. フライパンにごま油を引き、(1)を入れて中火で炒めます。
3. (2)の具材に火が通ったら、◎を加え、全体的によく炒め合わせたら完成です。

レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ