自家製白ごまソース
 
 
2人分
| ◎白すりごま | 大きくひとつかみ | 
| ◎とんかつソース | 1/2カップ | 
| ◎三温糖 | 小さじ1 | 
| <自家製めんつゆ> | |
| 水 | 2カップ | 
| 醤油 | 1/2カップ | 
| みりん | 1/2カップ | 
| 酒 | 1/2カップ | 
| 昆布だし顆粒 | 小さじ1弱 | 
| "贅沢ローストだし やすまる" | 1包 | 
 
- めんつゆを作ります。
 <自家製めんつゆ>の材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰までは強火で、沸騰したら弱火に下げて5分煮出し、だしがらを取り出します。
- ボウルに◎を入れて混ぜ、(1)を好みのとろみ加減になるまで足して、よく混ぜたら完成です。
 フライや野菜などに付けて、お召し上がりください。
 ※残りのめんつゆは他のメニューにご使用ください。
レシピ提供
"ダーリンのつま"さんのブログ
 
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