菜の花とあさりのやすまる蒸し

菜の花とあさりのやすまる蒸し
材料
2人分
"和風万能だし やすまる"1包
あさり230g
菜の花1束
黄パプリカ1/8個
200cc
お好みで
作り方
  1. 小鍋に水と"和風万能だし やすまる"を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めて5分間沸騰を続けて火を止めます。

  2. 5センチ幅に切った菜の花をフライパンに入れ、砂抜きしたあさりをその上にのせます。

  3. 1.を加えて蓋をし、あさりが開いて全体に火が通るまで5~10分、弱火で蒸し上げます。濃い味が好みの場合は、蒸し上がったら塩を適量加えてください。

  4. 薄切りにしたパプリカを彩りに飾れば、出来上がりです。