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ホーム白菜とツナの煮びたし
白菜とツナの煮びたし
白菜とツナの煮びたし
材料
2人分
白菜(小)1/2玉
シーチキン1缶
“やすまる”1袋
25CC
みりん25CC
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
水菜適量
作り方
  1. 白菜はざく切りにし、芯の方から鍋に入れる。半量ほど入れたら“やすまる”をパックごと加え、さらに残りの半量を重ねる。
  2. シーチキンを加え、しょうゆ以外の調味料も入れて蓋をし、弱火から中火で煮立つまで加熱する。白菜から水が出るので、水は不要。
  3. 煮立ったらしょうゆを加え、弱火にして10分ほど煮込めば出来上がり。好みで水菜や柚子皮などを飾っていただく。