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ホームやすまる肉豆腐
やすまる肉豆腐
やすまる肉豆腐
材料
2人分
木綿豆腐1丁
牛肉細切れ150グラム
たまねぎ1個
【A】
“やすまる”1袋
200CC
みりん大さじ3
しょうゆ大さじ1・1/2
砂糖大さじ1
少々
作り方
  1. 木綿豆腐は水切りをし、6等分する。“やすまる”でだしを取り、他の調味料を混ぜて【A】を作っておく。
  2. 油を敷いたフライパンでスライスした玉ねぎを炒め、全体に油が回ったら、牛肉の細切れを加えて軽く炒める。
  3. 【A】を加えて熱し、あくを取った後に豆腐を入れる。
  4. フライパンに蓋をして、5分中火で煮込めば出来上がり。好みで七味をかけても美味です。


☆こちらのレシピを作るにはこちらのやすまるだしで☆