蓮根とえびのやすまるしんじょ

蓮根とえびのやすまるしんじょ
材料
2人分
"和風万能だし やすまる"1包
蓮根200g
むきえび150g
青ねぎ適量
片栗粉大さじ3
サラダ油適量
作り方
  1. 蓮根はすりおろし、むきえびと青ねぎはみじん切りにしておきます。

  2. ボールに1.の蓮根、むきえび、青ねぎ、片栗粉、"和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末を入れ、手でしっかりとこねます。

  3. 直径5cm程度の小判型にし、サラダ油を引いたフライパンで、両面に軽く焦げ目がつくまで焼けば出来上がりです。